解暑莫忘功能粥

绿豆粥：绿豆100克．粳米100克．加水煮粥。 功能：绿豆味甘，性凉，有清热解毒、清暑止渴、清心泻火的功效。它含有大量蛋白质、B族维生素及矿物质，对暑天人体出汗多、新陈代谢旺盛、消耗量大有清心润养作用。