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甘氨酸及其衍生物的应用

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摘要 甘氨酸是最简单的氨基酸。氨基酸类通式为 (?)。当R=H时为甘氨酸,分子式NH_2-CH_2-COOH,分解温度在220℃左右。甘氨酸分子中含有胺基、羧基和亚甲基三个官能团,反应活性大,可制备许多在工业中有重要用途的化合物。现按氨基酸官能团反应,分以下几类简述之:
作者 李好祥
出处 《山西化工》 1990年第1期57-60,共4页 Shanxi Chemical Industry
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