用旋光仪测定L—胱氨酸含量的研究

前言: 关于氨基酸测定的经典方法有:碱量滴定法、甲醛滴定法、纸上层析法、液相色谱法等。本文提出的是用旋光度法测定胱氨酸含量的方法,我们认为这种方法简单易行,特别是与经典的化学测试方法相比有许多突出的优点。