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“安琪酵母”杯首届中华发酵面食大赛即将在全国展开

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摘要 为了进一步推动中华面点的技术发展.扩大面食在全球范围的影响力,从6月18日开始,一场规模空前的面点食品大比拼将在全国五大城市陆续拉开帷幕,届时.来自全国各地的面点制作高手将为首届“中华面点王”称号展开争夺战。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第7期52-52,共1页 Science and Technology of Food Industry
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