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水生动物中黄曲霉毒素的代谢及毒性研究(三)

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摘要（上接第10期）3．3水生动物黄曲霉毒素（AFB1）的主要代谢途径不同动物的遗传特性不同，在抗病力方面上存在差异，导致它们对AFB1的易感性程度不同。AFB1作为前致癌剂已受到广泛研究，

作者王银东黄广明 Santacroce M P Conversano M C Casalino E

机构地区建明工业(珠海)有限公司技术部

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2010年第12期68-72,共5页 Chinese Journal of Animal Science

关键词黄曲霉毒素水生动物代谢途径毒性 AFB1 遗传特性抗病力易感性

分类号 S511 [农业科学—作物学]

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2010年第12期

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