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植源性食品污染源溯源技术研究

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摘要魏益民李勇郭波莉著978-7-03-026615-6$42.002010年2月出版内容简介本书是《食品质量与安全丛书》系列出版物之一,通过系统分析茶叶、水稻、蔬菜三种植源性食品中重金属含量、

作者魏益民李勇郭波莉

出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期561-561,共1页 Journal of Nuclear Agricultural Sciences

关键词食品污染源技术重金属含量食品质量内容简介出版物茶叶

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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核农学报

2010年第3期

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