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“致富早班车”广播节目介绍

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摘要《香菇栽培技术问答》香菇是名贵的食用菌，因香味浓郁而得名，其营养价值非常高，素有“山珍”之称。香菇中蛋白质含量达41．5％，含有人体所需的18种氨基酸，具有很好的保健作用和广阔的市场前景。近些年来。香菇的药用价值不断被发掘，并得到科学证实，

作者夏羽

出处《农民科技培训》 2010年第6期27-28,共2页

关键词广播节目香菇栽培致富蛋白质含量营养价值市场前景保健作用药用价值

分类号 S512.1 [农业科学—作物学]

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农民科技培训

2010年第6期

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