低碳饮食，不仅是少吃肉

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摘要 “低碳生活”是最近非常流行的词语，它体现了环保、健康的生活态度，很多地方都发出这样的低碳倡议：少开车、少坐电梯、节电、节水、节油、节气、购买运输里程短的商品……前几日，我在地铁站的广告牌中却看到这样一句话：低碳就要少吃肉!的确，很多人一提起低碳饮食。都会想到少吃肉、不吃肉。肉真的有这么可怕吗？有没有比肉更需要控制的食物呢？

作者王旭峰

机构地区北京一轻高级技术学校

出处《医食参考》 2010年第7期17-17,共1页

关键词饮食碳生活态度地铁站

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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