在日光灯光照射下生长的蔬菜的营养符合人体需求吗？

简单来说，只要蔬菜在日光灯下能正常生长，那我们从中摄取的营养就跟吃大田蔬菜没有明显的区别。首先要明确一点，光是保证植物生长的能量，并且植物只吸收特定频率的红光和蓝紫光，虽然阳光有着连续的光谱，但是其中绝大多数光都被植物反射掉了，利用的只是其中的一小部分。