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“蒜”你厉害

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摘要 蒜香排骨、饺子、炸酱面、蒜泥白肉、避风塘炒蟹,所有这些美味,少了蒜这味原料,就会风味尽失。剥蒜、切蒜这件琐碎的工作,当然不能成为制作美食的绊脚石,有了这些小工具,再厉害的大蒜。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第7期18-18,共1页 Sino-foreign Food Industry
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