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全球美食红宝书——米其林红色指南

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摘要 拥有汽车的人都知道那个圆圆鼓鼓的米其林先生,它生动的形象不仅带来了闻名世界的诸多发明:世界上第一条可拆卸轮胎、第一条可充气轮胎、第一条低压轮胎、第一条子午线轿车轮胎,把汽车工业大大向前推动了一大步。还为资深美食侦探们带来了全世界最早和最大的地图及旅游指南,著名的米其林《红色指南》(Red Guide)更早于1900年就已经出版,至今仍是全球最简易方便的旅行手册之一。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2010年第7期74-77,共4页 Sino-foreign Food Industry
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