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美味凉菜四则
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摘要
风味肠香肉原料：猪肠头3500克猪前槽精肉2000克净猪肉皮500克方火腿100克精盐20克鸡精5克葱末。
作者
刘洪斌
出处
《四川烹饪》
2010年第5期44-44,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
凉菜
美味
猪肉皮
方火腿
香辣酱
风味
鸡精
精盐
分类号
TS972.15 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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