小议白灵菇

白灵菇即阿魏侧耳，亦称阿魏蘑菇、阿魏蘑、阿魏菇，因其菇色洁白，所以又称其为“白灵菇”；又因为它是产干新疆干旱草原上的一种肉质细嫩、味美可口的伞菌，当地民间称它为“天山神菇”。