安阳市居民合理膳食指导工作初探

[目的]改善辖区居民膳食结构,倡导平衡膳食。[方法]以《中国居民膳食指南》和"膳食营养宝塔"为教材举办现场膳食指导培训班,开展营养教育。[结果]受教育的辖区居民营养知识水平明显提高。[结论]膳食指导培训班是普及居民营养教育有效途径之一。