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普洱茶膏的制作工艺与评鉴 被引量:6

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摘要 普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华,是云南历史上普洱“八色贡茶”之一,曾是清朝宫庭贡茶,清·赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载:“每年人贡,民问不易得也。”清·张泓在《滇南新语》中记载:“……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印,备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶膏,并进蕊珠茶。”
作者 浦绍柳 伍岗
出处 《蚕桑茶叶通讯》 2010年第3期34-35,共2页 Newsletter of Sericulture and Tea
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