摘要
近两年，其貌不扬的大蒜成为公众关注的焦点。去年下半年，“疯狂的大蒜”之类的报导时常见诸于报端，今年尤其是4月份以来，大蒜价格居高不下又成了各大媒体争相报导的对象。大蒜何以如此“疯狂”，供求说、炒作说各种论调四起。大蒜的高价果真如部分媒体报道所言，是炒作的“杰作”？抑或是如蒜农蒜商所坚信的那样，是供求关系作用下的价值回归？笔者就大蒜价格波动情况作了一些分析，认为大蒜价格的上涨主要是供需严重失衡所致，
出处
《江苏农村经济》
2010年第7期62-64,共3页
Jiangsu Rural Economy
