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正确看待食品添加剂

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摘要 随着我国综合国力的迅速提高和科学技术的不断进步,我国的食品工业快速发展,加工食品的比重成倍增加,我们生活中接触到的食品添加剂也随之越来越多,人们对食品添加剂给食品安全带来的问题也越来越关注。
作者 夏敏 刘艳
出处 《科技智囊》 2010年第7期64-67,共4页 Think Tank of Science & Technology
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