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挖掘餐饮企业文化内涵提高特许品牌的竞争力

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摘要 餐饮特许经营中的文化因素 近年来,特许经营在中国火爆起来,并成为本世纪中国最受人关注的商业经营模式之一,它正在影响和改变着我们的物资生活和精神生活,给我们相关的产业经济带来冲击的同时,也带来了新的活力。如今,特许经营已经渗透到我们现实生活的各个经济文化领域,如餐饮、商业、零售、休闲娱乐、旅游、汽车及服务、家庭清洗、洗衣服务、教育及用品、腱美服务、不动产等各种领域。
作者 雷永军
出处 《科技智囊》 2010年第7期I0032-I0037,共6页 Think Tank of Science & Technology
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