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食品安全 加速行业“再洗牌”
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摘要
近年来.一系列重大食品安全问题给消费者造成极大伤害和恐慌.并引起社会各界高度关注。2009年6月1日.《食品安全法》开始实施。其中详细规定了风险管理、食品安全标准、生产经营规定、食品检验、事故处理等一系列涉及食品安全的事项.这关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和社会稳定。
作者
李向群
出处
《中国食品》
2010年第12期20-20,共1页
China Food
关键词
食品安全问题
《食品安全法》
洗牌
行业
食品安全标准
身体健康
社会稳定
风险管理
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
2010年 第12期
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