中国餐饮连锁业信息化之现状、挑战及突破

餐饮业被称为中国的黄金产业，如今我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天，市场潜力巨大，前景非常广阔。据统计，我国现有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额超过7300亿元人民币，近几年一直保持高达15％～17％的年复合增长率，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。