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动物性食品理化检验学教学改革探索
被引量：
5
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摘要
结合农业高等院校动物性食品理化检验学的课程特点,围绕学生能力的培养,通过更新教学内容、优化教学方法和加强实践教学等方面进行了一些探索。
作者
胡慧
王亚宾
高晓平
机构地区
河南农业大学牧医工程学院
出处
《郑州牧业工程高等专科学校学报》
2010年第2期57-59,共3页
Journal of Zhengzhou College of Animal Husbandry Engineering
关键词
动物性食品理化检验学
教学改革
探索
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
引文网络
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