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最小尺寸的咖啡环效应可用于生物检测
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摘要
将咖啡溅在桌上时,稍稍留心液体蒸发后咖啡液滴留下的印记,你会发现,液滴边缘位置形成了一个比中间区域颜色要深得多的暗环,这意味着在边缘位置沉积的咖啡小颗粒浓度比中间区域的浓度要高得多。这种不均匀沉积的现象被称作咖啡环效应。
出处
《创新科技》
2010年第5期33-33,共1页
Innovation science and technology
关键词
咖啡
生物检测
最小尺寸
不均匀沉积
液体蒸发
浓度比
小颗粒
液滴
分类号
TQ163 [化学工程—高温制品工业]
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