绞股蓝皂苷提取工艺研究进展

绞股蓝皂苷是绞股蓝全草含的有效成分,具有显著降血脂、降血糖、平衡血压、抗癌、抗疲劳、抗缺氧功效,有极大的研究及开发价值。综述了近年来绞股蓝皂苷的提取工艺技术,以期为绞股蓝的综合开发利用提供参考。