检验室食品样品制备管理

检验室食品样品覆盖面广,种类多样化,食品样品的制备管理成为了实验室管理中不可忽视的重要环节。必须建立和规范检测样品的接收、传递、识别、制备、保存和处理程序,以确保样品的可溯源性和检验质量的准确可靠。