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茅台低醇高浓啤酒获技术创新成果奖
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摘要
茅台集团旗下的啤酒公司依靠科技进步自主创新研发出“茅台低醇高浓(双歧因子)啤酒”,其优秀的品质和独具差异化的品味风格,赢得了“中国食品工业技术创新重大专项成果奖”,并获得国家知识产权局颁发的技术专利。
作者
肖长春
出处
《农产品加工》
2010年第7期44-44,共1页
Farm Products Processing
关键词
技术创新成果
高浓啤酒
茅台
低醇
国家知识产权局
双歧因子
自主创新
科技进步
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农产品加工
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