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方便豆制品

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摘要 该豆制品可加工成条状、丝状、片状和块状等多种规格的干制品,可在常温下长、期存放。食用时,只需经浸泡、水煮等方法即可方便食用。可炒、蒸、炖、涮、凉拌,又可作为汤、馅的原料,是一种味道鲜美、营养丰富的方便豆制品,投资效益及社会效益前景看好。
出处 《农产品加工》 2010年第7期62-62,共1页 Farm Products Processing
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