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对85度C在中国大陆快速扩张的分析
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摘要
在台湾创立三年后就在店面数、销售杯数、营收表现通通击败台湾星巴克的咖啡蛋糕烘焙专卖店85度C,其在2D07年底登陆上海,不到3年间在中国大陆的门店数量已经超过100家。文章通过介绍85度C的创立背景,从其直营连锁、数字化的中央厨房去分析其成功要素,从行销4p策略去探究其在中国大陆快速扩张的法宝,并在市场环境、资金、人才、竞争等方面对其提出发展建议。
作者
何谷洋
机构地区
上海交通大学安泰经济与管理学院
出处
《时代经贸》
2010年第10期160-161,共2页
TIMES OF ECONOMY & TRADE
关键词
85度C
快速扩张
咖啡
烘焙
连锁
中央厨房
分类号
F724.2 [经济管理—产业经济]
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