良好农业规范(GAP)在虾鳖混养过程中的应用被引量：1

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摘要水产品质量安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，而且还直接或间接影响到水产品及其产业的健康发展，水产养殖过程则直接影响到水产品及其加工产品的安全水平。良好水产养殖生产规范，作为国际通用的从生产源头加强水产品和食品质量控制的有效措施，其应用必将大大提高养殖产品的质量安全水平。近年来，针对水产养殖质量安全存在的问题，

作者沈爱苗柳海王新耀庞明伟

机构地区浙江省慈溪市水产技术推广中心浙江省宁波市海洋与渔业研究院浙江省慈溪市东海渔业有限公司

出处《中国水产》北大核心 2010年第7期63-65,共3页 China Fisheries

关键词水产品质量安全应用混养农业身体健康安全水平养殖过程生产规范

分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖] S966.5 [农业科学—水产养殖]

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中国水产

2010年第7期

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