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玉米脱胚制粉制油生产技术

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摘要 玉米是一种富含淀粉、蛋白质及脂肪的农副产品,它是酒精厂、啤酒厂、味精厂等发酵型企业的主要原料,由于技术水平及生产工艺的限制,传统的加工方法是将玉米经全籽粉碎后进行调浆发酵。
出处 《农业机械》 2010年第12期64-64,共1页 Farm Machinery
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