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炒菜吃油大有学问

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摘要中国营养协会的资料显示，中国人日均摄人油脂量超过推荐标准的120％，北京、天津等大城市每天人均摄人油脂近80克，超过健康标准25克的2倍还多。因油脂过量摄入而导致的肥胖病、心脑血管疾病，随着人们摄人的油脂量成正比增长。盲目吃油已成为人们健康状况的一大隐患——

作者卓然

出处《养生月刊》 2010年第7期631-633,共3页 Health Preserving

关键词炒菜心脑血管疾病健康标准过量摄入健康状况油脂大城市肥胖病

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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养生月刊

2010年第7期

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