骆驼奶:潜力巨大的营养宝库

骆驼奶在北非及阿拉伯世界盛行，那里骆驼的头数远远超过奶牛的头数。国际市场上对骆驼奶的需求很大。但是，目前骆驼奶的产量却很少，全球约2000万头骆驼，每年产奶只有540万吨，其中很多都被幼骆驼喝掉了。