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摘要 李女士 山西 芝麻酱营养价值很高吗? 普文顾问:芝麻酱有很好的健脑功效。因为它跟鱼一样,含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多,草鱼的33倍!芝麻酱中的钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。
出处 《养生大世界(B版)》 2010年第7期65-65,共1页
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