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植物油就能多多益善吗

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摘要柯大夫：现在，大多数家庭都选择植物油作为烹调油。专家也说，植物油中含大量的亚油酸，有助于降低人体血液中的胆固醇含量，还能够使食物更加美味。既然植物油对身体有益，是否就该多吃呢？

出处《家庭药师》 2010年第7期51-51,共1页 Family Pharmacist

关键词植物油胆固醇含量人体血液柯大夫烹调油亚油酸

分类号 R155.58 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭药师

2010年第7期

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