百年剧变梦现上海世博 世纪沧桑企望中华餐饮

Better City, Better Food

中国现代餐饮业的实质性发展起步于改革开放，从产业发展角度来说，中国餐饮正经历着剧变、裂变、洗牌、整合。上海世博会是一个契机，希望借此之机，开阔国人餐饮发展之眼界，促成菜系整合的中华餐饮品牌的交融聚合，真正将中华餐饮文化、品牌推向国际轨道，进而与世界餐饮博采众长。