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麦当劳是如何把好食品品质关的——访麦当劳(中国)有限公司公司事务及公共关系副总裁栾江红

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摘要 作为世界零售食品服务业的领先者,麦当劳在全球100多个国家和地区拥有超过32000家餐厅。从1990年深圳第一家餐厅开业起,麦当劳在中国大陆开店总数已达1100多家,拥有员工60000多名。
作者 郑立捷
机构地区 本刊记者
出处 《经济》 2010年第7期72-73,共2页
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