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冻肉解冻用什么方法最好

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摘要从冰箱里取出冻肉、冻鸡后，如何将其解冻呢？用接近0℃的冷水好，还是用热水好？

作者慕容秋

出处《农业知识（科学养殖）》 2010年第7期55-55,共1页

关键词解冻冻肉冻鸡冷水

分类号 TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农业知识（科学养殖）

2010年第7期

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