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农业食品经济的发展与研究 被引量:1

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摘要 80年代以来,农业食品的概念及与此相关的术语被纳入应用研究工作,随着对营养与食品的分析研究,农业食品的理论逐渐丰富起来。食品作为全社会的事业,涉及很多经济部门和各种相关学科。在不同国家,由于社会经济组织形式和发展水平的不同,农业食品经济的理论和实践也...
作者 戴蓬军
出处 《世界农业》 北大核心 1999年第2期9-11,共3页 World Agriculture
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