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溶血性链球菌增菌方法探讨及其在饮料中的存活时间
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摘要
溶血性链球菌是我国食品卫生标准中规定的卫生指标菌之一,多年来从食品中检出该菌的机率很少,可能与检验方法和该菌在食品中的寿命有关。对溶血性链球菌检验方法及其在食品中的寿命进行了探讨。现将结果报告如下:1材料与方法1.1标本来源:二十种汽水,十五种含乳饮...
作者
杜丽霞
刘颍
景玉娴
机构地区
沈阳市和平区卫生防疫站
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
1999年第1期48-48,共1页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
关键词
饮料卫生
溶血性链球菌
增菌方法
检测
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
R155.59 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国卫生检验杂志
1999年 第1期
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