期刊文献+

离子色谱-电感耦合等离子体质谱法联用测定饮料中的溴形态 被引量:13

Determination of Existing Forms of Bromine in Beverage by IC-ICP-MS
下载PDF
导出
摘要 建立离子色谱(IC)进行分离、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)作为检测器测定饮料中溴酸根与溴离子的方法。溴酸根与溴离子的检出限分别为0.1μg/L和0.2μg/L。根据加标回收的方法评价该方法的准确性,溴酸根的加标回收率为88.1%~106.4%,相对标准偏差为1.52%~3.83%(n=6)。根据所建立的方法,分析市售部分饮料中溴酸根的含量,其中溴酸根均未检出。 In this study,we presented a method based on ion chromatographic separation and ICP-MS detection for the determination of two existing forms of bromine in beverage,i.e.,BrO3-and Br-.The limits of detection of the presented method were 0.1 μg/L for BrO3-and 0.2 μg/L for Br-.Spike recovery tests were carried out to evaluate the accuracy and precision of this method,and average recoveries for BrO3-in 3 different matrices spiked at 3 levels ranged from 88.1% to 106.4%,with a relative standard deviation from 1.52% to 3.83%(n = 6).This method was used to analyze some commercial beverages,and no BrO3-was detected in any of them.
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期226-228,共3页 Food Science
关键词 IC-ICP-MS 饮料 溴酸根 溴离子 IC-ICP-MS beverage bromate ion bromide ion
  • 相关文献

参考文献11

二级参考文献26

  • 1张云.无需标准溶液的酸碱滴定计算分析研究[J].高等学校化学学报,1993,14(11):1514-1517. 被引量:13
  • 2王超,顾青,李淑娟.离子色谱法测定糙米中微量总溴的研究[J].分析化学,1995,23(7):839-841. 被引量:11
  • 3倪永年,彭伏德.比值导数波谱法分析混合色素[J].分析化学,1996,24(3):249-253. 被引量:47
  • 4詹益兴 陈贻文 等.衍生气相色谱及应用[M].长沙:湖南大学出版社,1988.116-118.
  • 5牟世芬,离子色谱,1986年
  • 6邢其毅,基础有机化学,1980年
  • 7戴花
  • 8日本药学会.中华预防医学会组,译.卫生试验法:注解[M].北京:华文出版社,1995.475-476.
  • 9Bercz JP.Subchronic toxicity of chlorine dioxide and related compound in drinking water in the non-humate [J].Envir Health Perspectives,1982,90(1):47.
  • 10Dennis MJ,Burrell A,Mathieson K,et al.The determination of the flour improver potassium bromate in bread by gas chromatographic andICP-MS methods [J].Food Addit Contam,1994,11 (6):633-639.

共引文献810

同被引文献145

引证文献13

二级引证文献72

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部