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90型颗粒酒花加工要点被引量：2

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摘要本文就90型啤酒颗粒花加工过程中对质量影响较大的关键点进行分析，并提出改进建议。

作者杨兵于汪勇

机构地区华润雪花啤酒[南充]有限公司

出处《啤酒科技》 2010年第7期55-56,共2页 Beer Science and Technology

关键词颗粒酒花 90型加工要点加工过程啤酒

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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参考文献2

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啤酒科技

2010年第7期

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