山茱萸核不同部位脂肪油含量的测定

目的比较山茱萸核、内果皮和种子脂肪油含量的不同。方法以乙醚为溶剂，索氏提取法测定脂肪油含量。结果山茱萸核中脂肪油含量为7．89％，内果皮中脂肪油含量为2．13％，种子中脂肪油含量为48．64％。结论山茱萸种子中脂肪油含量高达48％，具有进一步开发利用的价值。