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瑞典传统美食

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摘要瑞典肉圆（上图左）原料：300克（11盎司）剁碎的牛肉肉沫．1个鸡蛋．3茶匙面包屑和100毫升（半杯）水搅匀．牛奶或奶油．洋葱碎，盐和胡椒土豆泥．腌越橘。（4人份）

作者 Carl Jan Granqvist Lena Katarina Swanberg Pl Allan

出处《中国食品》 2010年第13期85-89,共5页 China Food

关键词传统美食瑞典面包屑土豆泥肉圆奶油牛奶牛肉

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2010年第13期

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