“冰点人”山西秀凉菜

本期做客美极厨星栏目的师傅名叫张志刚，中国餐饮职业经理人．是北京食为天管理公司华北区经理．太原冰点空间管理公司创始人。他不仅担任山西金洋会馆凉莱总监．还兼做一百多家大酒店的凉菜顾问。