人体必不可缺的物质——水

只要有足够的饮水，人不吃食物仍可存活数周；但若没有水，数日便会死亡。水是人体最主要的成分，水是人体需要量最大、最重要的营养素。按重量计算，水约占成年男性体重的60％，成年女性体重的50％－55％。年龄愈小，体内含水比率愈高。