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桑源缓衰液的研制与延缓衰老实验研究 被引量:1

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摘要 桑源缓衰液以桑椹子、桑叶、桑蚕蛹蛋白水解液为主成分.制作以桑椹桑叶等浸提液与桑蚕蛹蛋白水解液相合,按均质、杀菌、冷却、装瓶等工艺路线进行.以桑源口服液予老龄BABL/C小鼠灌胃45~60天后测定与衰老有关的生化指标,实验结果表明:桑源液能使小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO—B)比活性显著降低(P<0.01);不影响肝内MAO—B的活性;使肝超氧化物歧化酶(SOD)比活性显著增强(P<0.05或0.01);全血谷胱苷肽过氧化物酶(GSH—Px)活性显著提高(P<0.01);心肌脂褐素含量显著升高(P<0.01).可见桑源液具有较明显的抗氧化延缓衰老的作用,亦即具有滋补肝肾,延年益寿之功效.
机构地区 扬州大学商学院
出处 《中国烹饪研究》 1999年第1期31-34,共4页
  • 相关文献

参考文献9

二级参考文献6

  • 1邹国林,生物化学与生物物理进展,1986年,4期,71页
  • 2陈淑英,中华老年医学杂志,1986年,5期,117页
  • 3袁勤生,医药工业,1983年,1期,16页
  • 4吴德林,孙结,张丽民,强美玉,陈杞,宁廷选.超氧物歧化酶抗血清制备及放射免疫测定[J]第二军医大学学报,1986(03).
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共引文献297

同被引文献16

引证文献1

二级引证文献4

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