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花生奶茶的研制
被引量：
2
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摘要
以花生米和茶叶为原料,开发出一种柔和爽口、高营养、纯天然的保健型花生奶茶饮料,以适应市场变化和人们对饮料产品的不同需求。
作者
李应彪
徐小琳
机构地区
石河子大学工学院食品系
出处
《食品研究与开发》
CAS
1999年第2期37-39,共3页
Food Research and Development
关键词
花生奶茶
保健饮料
茶叶
分类号
TS278 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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