浅谈鱼卵、鱼子的加工
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1999年第4期70-72,共3页
Food Science
-
1章含金,成明杨.几种风味蒜米制作法[J].农村实用科技信息,2003(11):33-33.
-
2解读食用油标准 工艺原料都要懂[J].品牌与标准化,2014,0(5):76-77. 被引量:1
-
3还有什么食品可以吃?[J].健康之友,2009(2):29-29.
-
4秦武平.“藏毒”塑料袋揭秘[J].上海包装,2004(2):57-57.
-
5高峰.不能因噎废食——解读近期中国各地的食品安全事件[J].中国检验检疫,2011(10):62-62. 被引量:1
-
6熊素敏,朱永义,左秀凤,胡江海.稻壳酶解制备还原糖的研究[J].中国粮油学报,2006,21(6):14-17. 被引量:6
-
7郭刚军,龚加顺,张新富,陶静月,张媛媛.云南普洱茶中黄酮含量的测定及槲皮素、芦丁的提取分离[J].食品工业科技,2007,28(8):67-70. 被引量:21
-
8专家答疑[J].食品指南,2011(3):92-93.
-
9技术装备[J].农产品加工,2008(8):40-42.
-
10罗宗武.试析食品工程中化学成份的检测及解决途径[J].中外食品工业(下),2014,0(8):48-49.
;