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生猪屠宰检疫规范

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摘要生猪屠宰检疫直接关系到人民群众食肉卫生和养猪业健康发展。根据《中华人民共和国动物防疫法》规定,检疫必须按照法定标准、方法和法定的检疫对象实施检疫,这是动物检疫公正性、权威性的基础。目前,在动物产地检疫和屠宰检疫的两大环节中，

作者杨润霞陈茜

机构地区宁夏盐池县发改局宁夏盐池县动物卫生监督所

出处《畜禽业》 2010年第7期61-63,共3页 Livestock and Poultry Industry

关键词生猪屠宰检疫检疫规范《中华人民共和国动物防疫法》动物产地检疫人民群众检疫对象动物检疫养猪业

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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畜禽业

2010年第7期

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