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日本成功采用无菌PET瓶成型—灌装系统生产咖啡饮料
Aseptic PET packaging for coffee drinks in Japan
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摘要
对于采用PET瓶进行灌装来说,以往大多是应用于碳酸饮料中。随着无菌灌装技术的迅速发展,时至今日,已有厂家采用PET瓶对中性饮料及低酸性饮料进行无菌灌装。以咖啡及茶饮料为例,日本雀巢公司于1997年年初已引入一套无菌灌装设备生产4种900ml PET瓶装咖啡饮料,包括“Nescafe。
出处
《中国食品工业》
1999年第2期38-40,共3页
China Food Industry
关键词
咖啡饮料
PET瓶
无菌包装
无菌灌装
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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