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警惕“隐形饥饿”
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摘要
当你酒足饭饱之际,你的胃也许很饱了,但你的身体可能并没有真正吃饱,一种叫作“隐形饥饿”的现象正笼罩着你。原来,人体保持健康,不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素,还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素,以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素在内的必需微量营养素。但全世界有20亿人口由于缺乏这些微量营养素而导致健康受损,如果这些微量营养素长期摄入不足,
作者
初文强
张晓光
机构地区
[
出处
《政工学刊》
2010年第7期31-31,共1页
关键词
饥饿
隐形
维生素A
碳水化合物
营养素
维生素E
蛋白质
健康
分类号
E221 [军事—军事理论]
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政工学刊
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